কফিনামা
এক মগ কফি, কি! শুধুই কফি- নাকি? স্বাদ, ঘ্রাণ ও দৃষ্টি ইন্দ্রিয়ের মিশেল, আসলেই কৌতূহল জাগানিয়া অম্ল মিশ্রিত তিতকুটে পানীয়। চুমুকেই মুখের জ্যামিতির পরিবর্তন, সুঘ্রাণেই অর্ধভোজন, দর্শনেও নিগূঢ় তৃপ্তি, এইতো কফি! এসপ্রেসো, অ্যামেরিকানো, কাপ্পোচিনো, টার্কিশ কিংবা লাতে তৈরি হয় সবই একই রূপে, সুনিপুণ বারিস্তার দক্ষতা ও পেশাদারিত্বে। পেয়ালাতে ঠোট ছোঁয়ালেই,…